A Travelexpo torna la sfida dei giornalisti ai fornelli
Il concorso “Penne all’Agrodolce”
viene anticipato al giovedì

Chi cucina meglio? I giornalisti uomini o le colleghe donne? Un confronto serrato in cui i primi sembravano prevalere, mantenendo un primato indiscusso anche tra i più titolati Chef. Ed il Concorso ha rispecchiato e confermato questa tendenza: infatti se le prime sei edizioni sono state appannaggio degli uomini, negli ultimi due anni le donne hanno conquistato il palato della giuria popolare ma soprattutto di quella tecnica.
E allora cosa accadrà giovedì 16 aprile quando ancora una volta le cucine dell’Hotel Village Città del Mare di Terrasini (Palermo) saranno occupate da giornalisti provenienti da tutta Italia per la nona edizione del concorso Penne all’Agrodolce? Chi riuscirà ad aggiudicarsi uno dei premi messi in palio da Wind Jet? E quale piatto risulterà il più votato?
Per saperlo c’è un solo modo: partecipare al concorso preparando uno dei piatti tipici della gastronomia mediterranea. Così, per un giorno, i giornalisti abbandoneranno penne, block-notes e microfoni, e utilizzeranno esclusivamente pentole, mestoli e fornelli.
Penne all’Agrodolce, che come è ormai tradizione fa da prologo a Travelexpo, il Salone Internazionale del Turismo quest’anno si svolgerà il giovedì sera. Infatti la giornata del venerdì, in cui finora si è sempre svolto il concorso, quest’anno sarà interamente dedicata agli incontri di lavoro fra operatori e agenti di viaggio siciliani.
Per partecipare è necessario iscriversi compilando l’apposito form entro il 31 marzo 2009. Tra tutte le domande pervenute verranno scelti 12 giornalisti che gareggeranno in 4 sezioni differenti, ovvero antipasti, primi, secondi e dessert.
Penne all’Agrodolce nasce all’alba del XXI secolo e finora ha visto protagonisti nelle cucine di Città del Mare oltre quaranta giornalisti. Oggi le loro ricette sono diventate un libro. 43 ricette, 22 giornalisti, 4 opinionisti e 3 cuochi con testimonianze di letteratura gastronomica danno vita alle 76 pagine di “Le ricette di Penne all’Agrodolce”.
Il concorso è patrocinato dall’Associazione Siciliana della Stampa. Il form di iscrizione si trova sul sito di Travelexpo a cui è possibile accedere digitando: www.travelexpo.it .

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Palermo, 19 marzo 2009